Corso di Alimentazione Vegana:
Impara a Mangiare Consapevole
Scopri i segreti della cucina vegana, gli alimenti e le combinazioni ideali per una dieta equilibrata e sostenibile.
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Ciao e benvenuto/a al nostro corso di alimentazione vegana! In questo
programma di dieci lezioni ti guideremo passo dopo passo nel meraviglioso mondo della cucina vegana, con l'obiettivo di aiutarti a mangiare in modo più consapevole e sostenibile.
Le lezioni si svolgeranno come segue:
1. Introduzione all'alimentazione vegana: storia, motivazioni e benefici per la salute e l'ambiente.
2. I principi di una dieta vegana equilibrata: come garantire un apporto adeguato di nutrienti, proteine, grassi e carboidrati.
3. La spesa vegana: come scegliere gli alimenti giusti e leggere le etichette.
4. Proteine vegetali: fonti, combinazioni e ricette per assicurare un apporto proteico completo.
5. Cereali e legumi: scopri la varietà dei cereali integrali e dei legumi, e come cucinarli in modo delizioso e nutriente.
6. Frutta e verdura: il ruolo fondamentale di questi alimenti nella dieta vegana e come sfruttarne al meglio le proprietà.
7. Grassi buoni e cattivi: impara a distinguere i grassi benefici da quelli dannosi e come integrarli nella tua alimentazione.
8. Sostituti delle uova e dei latticini: alternative vegetali per una cucina senza compromessi.
9. Il potere delle spezie e delle erbe aromatiche: come arricchire e variare il sapore dei tuoi piatti con ingredienti naturali.
10. Pianificazione dei pasti e ricette vegane: suggerimenti pratici e idee creative per una cucina vegana gustosa e nutriente.
Questo corso è adatto sia a chi è completamente nuovo al mondo vegano, sia a chi ha già esperienza ma desidera approfondire la propria conoscenza e migliorare le proprie abilità culinarie.
Non perdere questa fantastica opportunità di imparare a mangiare in modo più consapevole, sano e sostenibile!
Inizio corso:
martedì 20 giugno ore 20
per 10 martedì le lezioni saranno registrate e ci saranno le dispense del corso e gli approfondimenti.
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